Описание
Универсальный нож — клинок среднего размера, который всегда под рукой. Входит в знаменитую «поварскую тройку» наряду с шефом и универсальным ножом и имеет наиболее широкую специализацию.Это чрезвычайно надёжный и долговечный инструмент. При его изготовлении использованы первоклассные современные материалы – высококачественный ABS-пластик для рукояти и сталь AUS-8 для клинка.Прямое лезвие из стали AUS-8 со средним содержанием углерода. Благодаря включению в сплав добавок, этот материал обретает отличные коррозионностойкие качества и вязкость, стойкость к механическим повреждениям. Лезвие доведено до твердости 58 HRC и заточено на водных камнях до бритвенной остроты.Рукоять выполнена из термостойкого ABS-пластика — легкого и гигиеничного, устойчивого к воздействию влаги и деформациям. Материал не пачкается и не впитывает красители или запахи, долгое время сохраняет презентабельный внешний вид. Поверхность без выпирающих деталей или стыков – не скользит даже во влажной ладони и не натирает руку при долгой работе. Монтируется на хвостовик заклепками. Можно мыть в посудомоечной машине или вручную.Как и положено универсальному ножу, этот инструмент прекрасно справляется с очищением и нарезкой фруктов, овощей или колбасы, подготовкой ингредиентов для салата и прочими операциями с небольшими мягкими продуктами без костей. Нож кухонный универсальный 15 см из коллекции Samura Harakiri с рукоятью черного цвета имеет доступную стоимость.Нож.Упаковочная коробка (блистер).